Jurnal title : Jurnal Penelitian Belida Indonesia DOI : https://doi.org/10.59900/pbelida.v3i1 OAI Address : https://ejournal.poltes.ac.id/index.php/PAgri/oai PISSN : Â EISSN : 2809-1086 Frequency : 2 issues per year (Maret & September) EIC : Sri Herlina Publisher : Politeknik Seruyan Indexing by : Sinta, Google Scholar, Garuda, Crossref Language : Indonesia/English Discipline : Jurnal Budidaya Ikan and others Jurnal ini adalah merupakan versi online tahun 2021. Jurnal ini diterbitkan oleh Program Studi Budidaya Ikan Politeknik Seruyan. Jurnal ini memuat artikel yang berhubungan dengan hasil penelitian di bidang perikanan yang meliputi Teknologi pembuatan pakan , Rekayasa akuakultur, Teknologi pembenihan dan pembesaran ikan, Rekayasa genetik, Pengendalian hama dan penyakit ikan, Budidaya pakan alami dan Pembenihan Ikan Lokal Editorial Address: Politeknik Seruyan Jl. Ahmad Yani, Kuala Pembuang, Kab. Seruyan, Prov. Kalimantan Tengah, Indonesia
ANALISIS SISTEM PEMASARAN IKAN NILA DI DESA PEMATANG LIMAU, KECAMATAN SERUYAN HILIR
Pemasaran ikan nila di Desa Pematang Limau tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan konsumen pemasaran agar dapat menyalurkan ikan nila dengan tepat dan cepat. Peran dari lembaga pemasaran sangat penting dalam menyampaikan hasil produksi kepada konsumen, dengan demikian mengingat ikan nila yang di budidayakan di desa pemetang limau kecamatan seruyan hilir sangat berpotensi untuk dikembangkan sehingga dapat memenuhi kebutuhan konsumsi protein hewani baik desa pematang limau dan desa yang berada di kecamatan seruyan hilir serta desa yang berada di Kecamatan Seruyan Hilir timur. di Desa Pematang Limau Kecataman Seruyan Hilir saja, akan tetapi juga dipasarkan keluar desa yang berada di Kecamatan Seruyan Hilir dan desa yang berada di Kecamatan Seruyan Hilir Timur. Untuk menjangkau pasar yang lebih luas pembudidaya ikan nila melibatkan lembaga
Copyright (c) 2024 Jurnal Penelitian Belida Indonesia
PENGELOLAAN KUALITAS AIR UNTUK SISTEM BUDIDAYA AQUAPONIK
Aquaponik menggabungkan akuakultur (pemeliharaan ikan) dan hidroponik (budidaya tanaman tanpa tanah) dalam kondisi simbiotik. Keberhasilan sistem aquaponik sangat bergantung pada manajemen kualitas air. Pengelolaan yang tepat diperlukan untuk kualitas air yang buruk karena dapat membahayakan kesehatan ikan dan pertumbuhan tanaman. pH, suhu, kadar oksigen terlarut (DO), dan ammonia. Strategi untuk mengendalikan kualitas air dalam sistem aquaponik adalah komponen penting dalam manajemen kualitas air. Sistem aquaponik yang berkelanjutan, penelitian menunjukkan bahwa untuk menjaga keseimbangan ekosistem, tindakan pencegahan dan pemantauan harus rutin dilaksanakan. Hasil penelitian yang telah dilaksanakan adalah pengelolaan kualitas air untuk kolam akuaponik dilakukan dengan pemberian kaporit untuk menetralkan pH air. Upaya untuk mengantisipasi kematian pada ikan dan sayur kangkung dilakukan pemantauan kualitas air dan pemberian nutrisi secara langsung yang bertujuan untuk mencegah daun sayur berubah warna menjadi kuning yang diakibatkan oleh kekurangan nutrisi. Parameter kualitas air pada saat penelitian masih termasuk dalam kondisi optimum dengan nilai suhu : 26,5 – 30,5ºC, pH : 6,4 – 8, dan DO : 3,2 – 7,1 mg/l.
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN MELALUI MEDIA ONLINE PRODUK OLAHAN KERUPUK KULIT IKAN BELIDA (Chitala lopis)
Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mengetahui serta menganalisis strategi pemasaran melalui media online yakni : strategi produk, harga, pemasaran, promosi. Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwasanya strategi yang baik agar kegiatan promosi serta pemasaran dapat menentukan keberhasilan suatu produk olahannya. Karena pada saat ini banyak para penjual produk olahan kerupuk kulit ikan yang bersaing dalam memasarkan produknya lewat media online seperti : instagram, whatsapp, Facebook dan Shopee. Selain itu banyak hal yang harus diperhatikan dalam memasarkan serta mempromosikan suatu produk yakni dengan cara menentukan strategi produk, strategi harga serta strategi promosi dan pemasaran melalui media online.
PERTUMBUHAN KEPITING BAKAU DENGAN MENGGUNAKAN METODE BUDIDAYA YANG BERBEDA
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan kepiting bakau menggunakan system budidaya yang berbeda. Permintaan pasar yang terus meningkat membuat budidaya kepiting perlu lebih mendapat perhatian. Kepiting bakau yang mengalami molting disebut dengan nama kepiting soka. Lunaknya cangkang yang dimiliki oleh kepiting ini bukan karena jenis kepitingnya, namun karena kepiting baru melewati tahap ganti kulit (molting). Jadi cangkang keras kepiting ditanggalkan dan muncul cangkang baru yang masih lunak. Cangkang baru yang lunak ini akan mengeras beberapa saat akan molting. Kepiting cangkang lunak menjadi populer karena cita rasanya yang luar biasa pembudidaya kepiting soka di Kuala Pembuang umumnya melakukan budidaya lepiting bakau secara tradisional langsung dilokasi tambak udang. Alternatif lain yang bisa diberikan yaitu melalui system Apartemen dengan system air secara resirkulasi. Metode Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 2 Perlakuan yaitu A pemeliharaan kepiting system apartemen dan perlakuan B metode kurungan dasar. Selama penelitian dikumpulkan data pertumbuhan, serta data kualitas air sebagai data penunjang. parameter kualitas air yang diukur adalah suhu, DO dan ph. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pemeliharaan kepiting bakau dengan menggunakan metode pemeliharaan yang berbeda yaitu metode apartemen sebesar 12,65% dan metode kurungan dasar sebesar 13,91%.
PENGGUNAAN EKSTRAK JENIS TANAMAN HERBAL YANG BERBEDA TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN RESPON MAKAN BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui ektrak jenis tanaman herbal yang dapat meningkatkan kelangsungan hidup dan Respon makan ikan benih ikan nila (Oreochromis niloticus). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian eksperimen dengan teknik pengambilan data melalui dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 3 ulangan. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini didapatkan perbedaan ektrak tanaman herbal berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup dan respon maka benih ikan nila merah. Parameter kualitas air pada saat penelitian masih termasuk dalam kondisi optimum dengan nilai suhu : 26,5 – 30,5ºC, pH : 6,5 – 7, dan DO : 3,6 – 6,0 mg/l.
PEMBENIHAN IKAN IKAN GURAMI ( Osphronemus gouramy) SECARA ALAMI TERKONTROL
Indonesia memiliki potensi lahan budidaya yang cukup besar untuk mengembangkan budidaya ikan, salah satunya adalah ikan gurame. Ikan gurame sudah lama dibudidayakan dan dikonsumsi masyarakat karena rasa dagingnya lezat dan memiliki nilai ekonomis tinggi. Pembenihan ikan gurame memiliki potensi tinggi untuk dilakukan karena produksi ikan gurame dari tahun ke tahun cenderung meningkat sehingga tingkat permintaan benih ikan gurame juga mengalami peningkatan. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Perikanan Budidaya Air Tawar ( BPBAT), Mandiangin pada tanggal 22 Januari 2024 sampai 22 Maret 2024. Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui pembenihan ikan gurame (Osphronemus gouramy) secara alami terkontrol dan hambatan yang dihadapi dalam pembenihan ikan gurame (Osphronemus gouramy). Metode penelitian yang digunakan adalah metode partisipasi aktif dengan pengumpulan data meliputi data primer berupa observasi, dan partisipasi aktif serta data sekunder berupa studi pustaka untuk melengkapi data yang dikumpulkan. Pembenihan ikan gurami (Osphronemus gouramy) di Balai Perikanan Budidaya Air Tawar ( BPBAT), Mandiangin meliputi tahap persiapan kolam pemijahan, seleksi induk, pemijahan, pemanenan telur, penetasan telur dan pemeliharaan larva, pendederan. Pemijahan dilakukan di kolam beton dengan perbandingan induk jantan dan betina 1:2. Nilai FR (Fertilization Rate), HR (Hatching Rate) dan SR (Survival Rate) yang didapatkan secara berturut-turut adalah 81,2 %; 98,7 % dan 98,6 %..
KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN KOI (Cyprinus rubrofuscus) YANG DIPIJAHKAN SECARA ALAMI DI BPBAT MANDIANGIN
Ikan koi merupakan ikan yang berasal dari jepang dan mengalami perkembangan pesat di Indonesia karena mempunyai daya tarik dari berbagai macam corak warna dan bentuk tubuh yang sangat indah. Kelangsungan hidup benih ikan koi (SR) dilakukan yaitu dengan mengamati jumlah ikan yang hidup pada awal dan akhir, hal tersebut dilakukan dengan cara menghitung seluruh jumlah ikan yang masih hidup yaitu dihitung dengan menggunakan rumus. Tujuan dari penelitian dengan judul kelangsungan hidup benih ikan koi yang dipijahkan secara alami di BPBAT Mandiangin yaitu untuk mengetahui tingkat kelangsungan hidup benih ikan koi yang di pijahkan secara alami di BPBAT Mandiangin dan mengetahui pengaruh kualitas air terhadap kelangsungan benih ikan koi. Hasil dari pemeliharaan benih ikan koi (Cyprinus rubrofuscus) maka didapatkan data berupa Nilai kelangsungan hidup benih ikan koi sebesar 88,3% hasil tersebut digolongkan dalam hasil yang sangat baik. Kualitas air pada kolam induk rata-rata pH pada pagi hari yaitu 9, pada sore hari rata-rata pH nya yaitu 11,6, pada kolam pendederan rata-rata pH pada pagi hari yaitu 7,6, pada sore hari rata-rata pH nya yaitu 9,3. Hasil pengukuran suhu pada kolam induk suhu paginya rata-rata 26,0°C dan pada sore hari suhu rata-ratanya 32,3 °C. Pada kolam pendederan suhu paginya rata-rata 28,4°C dan pada sore hari suhu rata-ratanya 32,1°C. Hasil pengukuran DO pada kolam induk DO pagi harinya rata-rata 4,7 mg/l dan pada sore hari DO rata-ratanya 7,7 mg/l. Pada kolam pendederan DO pagi harinya rata-rata 4,6 dan DO rata-rata pada sore harinya 8,0 mg/l.
PERBEDAAN NILAI SALINITAS TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN NILA MERAH (Oreochromis sp)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan salinitas terhadap kelangsungan hidup benih ikan nila merah (Oreochromis sp.). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian eksperimen dengan teknik pengambilan data melalui observasi langsung dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 3 ulangan. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini didapatkan perbedaan salinitas tidak berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup benih ikan nila merah. Parameter kualitas air pada saat penelitian masih termasuk dalam kondisi optimum dengan nilai suhu : 26,5 – 30,5ºC, pH : 7,1 – 8, dan DO : 3,2 – 7,1 mg/l.
Studi Hematologi Untuk Diagnosa Penyakit Ikan Air Tawar Di Yang Di Budiayakan Kecamatan Seruyan Hilir
Kondisi hematologi dapat menggambarkan kesehatan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kondisi hematologi ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) dan ikan nila (Oreochromis nilaticus) yang dibudidayakan di keramba apung dan Kolam di Kecamatan Seruyan Hilir Kuala Pembuang, sehingga dapat diketahui apakah ikan-ikan tersebut mengalami serangan penyakit atau tidak secara lebih dini. Pada penelitian ikan sampel dikumpulkan secara acak dari beberapa pembudidaya ikan di Kecamatan Seruyan Hilir, Desa Kuala Pembuang Satu dan Desa Pematang Limau . Hasil penelitian menunjukkan bahwa hemoglobin ikan lele dumbo dan nila yaitu 4,00 g/100 ml; ml dan 5,42 g/100 ml secara berturut-turut. Kadar hematokrit ikan lele dumbo adalah 16,78 % dan nila 26,42%. Jumlah eritrosit ikan lele dumbo yaitu 7,92 x 104 sel/mm3; dan ikan nila adalah 8,55 x 104 sel/mm3. Jumlah leukosit ikan lele dumbo yaitu 105,53 x 103 sel/mm3, dan ikan nila yaitu 191,98x 103 sel/mm3. Nilai hemoglobin, hematokrit, dan eritrosit bahwa kedua spesies ikan tersebut tidak normal dan terindikasi ada serangan penyakit. Berdasarkan parameter leukosit, ikan lele dan ikan dalam kondisi tidak normal. Jumlah sel leukosit ikan lele dan ikan nila terinfeksi ekstoparasit Dactylogyrus sp. dengan prevalensi 40%-60% dan intensitas serangannya yang masih rendah, yaitu 1,16.
BUDIDAYA IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA PEMELIHARAAN YANG BERBEDA
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formula media bioflok yang tepat untuk meningkatkan pertumbuhan ikan Nila (Oreochromis niloticus). Budidaya Ikan Nila sudah mulai banyak dilakukan masyarakat Kabupaten Seruyan, karena ikan nila termasuk jenis ikan yang sangat disukai masyarakat setempat. Masyarakat biasanya melakukan Budidaya Ikan di Kolam tadah hujan dan itu sering mengalami masalah dalam pemeliharaannya salah satunya oleh Limbah budidaya yang dapat menyebabkan kematian ikan yang cukup signifikan. Alternatif yang bisa diberikan yaitu melalui sistem pengolah limbah budidaya seperti system bioflok. Metode Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 3 Perlakuan dan 3 Ulangan yaitu perlakuan A. pemeliharaan ikan nila menggunakan media bioflok Formula 1 Perlakuan B . Pemeliharaan ikan nila menggunakan media bioflok formula 2 Perlakuan C. Pemeliharaan Ikan nila menggunakan media air sumur (kontrol). % selama penelitian dikumpulkan data pertumbuhan, kelangsungan hidup ikan nila serta data kualitas air sebagai data penunjang. parameter kualitas air yang diukur adalah suhu, DO dan ph,.Hasil Penelitian menunjukkan Media bioflok Perlakuan B lebih memberikan pertumbuhan dan nilai FCR yang cukup efektif jika dibanding perlakuan A dan perlakuan C dengan rata-rata berat ikan pada perlakuan B sebesar 25 gram dan nilai FCR pakan yaitu 0,75.
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BUDIDAYA TAMBAK IKAN NILA DI DESA PEMATANG PANJANG
Desa Pematang Panjang merupakan salah satu desa yang berada diwilayah Kecamatan Seruyan Hilir Timur Kabupaten Seruyan. Desa Pematang Panjang merupakan salah satu tempat yang potensial untuk pengembangan usaha tambak ikan nila, kondisi perairan di desa tersebut sangat cocok untuk pembesaran ikan nila. Keadaan geografis Desa Pematang Panjang tersebut yang sangat potensial untuk melakukan usaha budidaya Ikan Nila. Usaha Budidaya Ikan Nila ini sudah berlangsung cukup lama dan sudah banyak memberikan konstribusi kepada masyarakat setempat.
PENGARUH PENAMBAHAN PAKAN DAUN KELOR (Moringa oleifera) PADA IKAN CUPANG (Betta sp.)
Penambahan pakan daun kelor (Moringa Oleifera) pada ikan cupang merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan warna dan reproduksi pada ikan cupang (Betta sp.). Pada penelitian ini, selama pemeliharaan induk ikan cupang diberi pakan yang dicampur tepung daun kelor dan pakan komersial yang telah dihancurkan, kemudian pakan tersebut dicetak kembali/ repelleting. Pakan diberikan sebanyak dua kali sehari. Hasil menunjukkan bahwa pemberian pakan yang dicampur tepung daun kelor pada ikan cupang mampu meningkatkan fekunditas, daya tetas telur, tingkat kelangsungan hidup dibandingkan perlakuan A serta warna merah yang lebih pekat. Perlakuan A memiliki fekunditas sebanyak 68 butir dan perlakuan B sebanyak 101 butir. Daya tetas telur perlakuan B lebih besar persentasenya dibanding perlakuan A, yaitu 23,53% perlakuan A dan 89% perlakuan B, sedangkan untuk tingkat kelangsungan hidup perlakuan B lebih tinggi persentasenya dibanding perlakuan A, yaitu 30% untuk perlakuan A dan 50% perlakuan B. Berdasarkan hasil penelitian pengamatan penambahan daun kelor pada pakan ikan cupang menghasilkan perbedaan warna pada ikan cupang. Perlakuan dengan pakan campuran tepung daun kelor memiliki warna yang cenderung lebih pekat dan tersebar. Warna induk pada perlakuan tanpa campuran tepung daun kelor menunjukkan warna yang lebih pucat dari perlakuan dengan pakan campuran tepung daun kelor. Penelitian ini menunjukan bahwa dengan penambahan tepung daun kelor pada pakan akan meningkatkan kualitas reproduksi dan warna ikan cupang (Betta sp).
DISTRIBUSI PARASIT Anisakis sp PADA IKAN KAKAP PUTIH ( Lates calcarifer), IKAN BANDENG ( Chanos-chanos), BELANAK ( Crenimugil Seheli) YANG DIPEROLEH DI TAMBAK DESA SEGITUNG
Anisakis sp merupakan parasit yang bersifat zoonosis untuk mengetahui tingkat prevalensi dan intensitas serangan cacing anisakis pada ikan Kakap Putih (Lates calcarifer), Ikan Bandeng (Chanos-chanos), dan Ikan Belanak (Crenimugil Seheli) yang diperoleh di Tambak Desa Segintung. Penelitian ini telah dilaksanakan pada tanggal 2 Juni 2023 sampai 5 Juli 2023 di Program Studi Budidaya Ikan, Politeknik Seruyan dan pengambilan sampel dari Tempat Tambak Di DEsa Segitung Kuala Pembuang. Data yang diperoleh dari hasil penelitian ini dianalisis secara deskriptif dengan menggunakan tabel, grafik dan gambar. Hasil penelitian menunjukkan positif serangan pada ikan kakap yang ditemukan pada organ usus dan lambung. Nilai prevalensi pada ikan ikan kakap 36,67% , ikan bandeng 58,7 % dan ikan belanak 2%. Nilai intensitas serangan pada ikan kakap putih 4 ind/ekor , bandeng 9 ind/ekor dan belanak 2 ind/ekor.
Copyright (c) 2023 Jurnal Penelitian Belida Indonesia
PERTUMBUHAN DAN KONVERSI PAKAN IKAN NILA (Oreochromis niloticus) YANG DIBERI PAKAN BUATAN BERBASIS ECENG GONDOK (Eichornia crassipes) PADA KOLAM TANAH POLITEKNIK SERUYAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui untuk mengetahui pertumbuhan ikan nila melalui penggunaan eceng gondok sebagai bahan baku pakan ikan Nila (Oreochromis niloticus). Metode penelitian yaitu dengan penambahan probiotik EM4 pada eceng gondok sebagai bahan baku pakan ikan dengan 3 perlakuan yaitu perlakuan A Kontrol (pemberian pakan komersial) , perlakuan B pemberian pakan buatan dengan bahan eceng gondok yang difermentasi dosis probiotok 25%, perlakuan C pemberian pakan buatan dengan bahan eceng gondok yang difermentasi dosis probiotok 30% selama penelitian dikumpulkan data pertumbuhan, kelangsungan hidup ikan nila serta data kualitas air sebagai data penunjang. parameter kualitas air yang diukur adalah suhu, DO dan ph,. Hasil penelitian menunjukkan pemberian pakan buatan berbasis eceng gondok yang difermentasi dengan Penambahan probiotik em4 dosis berbeda mampu meningkatkan pertumbuhan ikan nila jika dibandingkan dengan pakan komersial. Penambahan Probiotik EM4 sebanyak 25% pada Eceng gondok pertumbuhan berat dan Panjang ikan tertinggi masing-masing sebesar
INDEKS HEPATOSOMATIK (HSI) DAN TINGKAT KEMATANGAN GONAD (TKG) IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis) DI PERAIRAN MAJENE
Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) merupakan ikan pelagis besar yang tergolong salah satu sumberdaya perairan yang memiliki nilai ekonomis penting dan merupakan salah satu komoditas ekspor. Ikan cakalang adalah salah satu komoditas perikanan hasil tangkapan nelayan di wilayah Majene, Sulawesi Barat. Pengelolaan penanganan ikan cakalang dapat dilakukan dengan mengetahui aspek biologis ikan cakalang. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perubahan indeks hepatosomatik ikan cakalang dan kaitannya dengan tingkat kematangan gonadnya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2022 – Januari 2023. Ikan cakalang yang digunakan merupakan ikan hasil tangkapan nelayan dari perairan di wilayah Majene, Sulawesi Barat. Parameter yang diamati yaitu indeks hepatosomatik (HSI) dan tingkat kematangan gonad. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan cakalang yang diperoleh masuk dalam klasifikasi TKG I – TKG III. Nilai HSI yang diperoleh masing-masing yaitu 1,08% pada TKG I, 1,19% pada TKG II, dan 1,21% pada TKG III.
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP REPRODUKSI INDUK IKAN MAS KOKI (Carassius auratus)
Budidaya ikan terbagi menjadi dua sektor yaitu budidaya ikan konsumsi dan ikan hias. Budidaya ikan hias yang saat ini mengalami peningkatan adalah ikan Mas Koki (Carassius auratus). Ikan Mas Koki memiliki keunggulan bentuk yang unik, memiliki warna orange cerah dan mengkilap. Keunikan dan keunggulan ikan Mas Koki, permintaan pasar semakin meningkat. Upaya yang dilakukan untuk memenuhi kebutuhan ikan Mas Koki di pasar, maka dilakukan pembenihan. Pembenihan ikan Mas Koki dipengaruhi oleh jeda reproduksi yang lama, fekunditas telur, derajat pembuahan, dan daya tetas telur yang rendah. Berdasarkan masalah tersebut, upaya yang dilakukan adalah dengan menambahkan tepung daun kelor. Tepung daun kelor memiliki nutrient yang dapat membantu peningkatan reproduksi ikan Mas Koki. Nutrient tersebut adalah karotenoid dan antioksidan (vitamin C dan E) serta protein dan lemak yang cukup tinggi. Penelitian ini menggunakan tepung daun kelor dengan perlakuan 0% (control), 15 % (P1), 45% (P2). Parameter yang digunakan dalam penelitian ini adalah fekunditas, derajat pembuahan, daya tetas telur dan tingkat kelangsungan hidup larva. Perhitungan parameter penelitian ini pada perlakuan penambahan tepung daun kelor sebanyak 45% menghasilkan pengaruh yang signifikan jika dibandingkan dengan perlakuan lain, terutama control. Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat dinyatakan bahwa tepung daun kelor yang memiliki karotenoid dan antioksidan (Vit C dan E) dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas reproduksi ikan Mas Koki.
IVENTARISASI PARASIT PADA IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) DI KOLAM UNIT BUDIDAYA POLITEKNIK SERUYAN
Tujuan penelitian ini adalah untuk megetahui jenis-jenis parasait yang meginfeksi ikan nila merah (Oreochromis niloticus) di Kolam Budidaya Politeknik Seruyan. Penelitian dilaksanakan pada bulan 5-25 Oktober 2022. Metode pemeriksaan sampel adalah Metode pengujian dilakukan dengan cara identifikasi sampel ikan nila merah (Oreochromis niloticus) di Laboratorium Budidaya Ikan Politeknik Seruyan untuk mengetahui jenis ektoparasit yang menyerang ikan nila merah (Oreochromis niloticus) di Kolam Budidaya Politeknik Seruyan. Metode Scraping yaitu melakukan pengerokan lendir dari kulit ikan dan Metode Biopsi yaitu mengambil sebagian dari jaringan insang, serta pengambilan sebagian sirip pada ikan. Ada 3 jenis ektoprasit protozoa yang ditemukan pada ikan sampel yang ada di Kolam Politeknik Seruyan yaitu jenis parasit Oodinium sp., Tricodina sp. dan Dactylogyrus sp
IVENTARISASI ENDOPARSIT PADA IKAN LAYUR (Trichiurus lepturus) DI PASAR SAIK KUALA PEMBUANG
Penelitian ini bertujuan untuk megiventarisasi jenis endoparasit yang infeksi pada ikan layur (T. lepturus) di Pasar Saik Kuala Pembuang. Ikan layur (T. lepturus) yang diteliti sebanyak 30 ikan dan diidentifikasi di Laboratorium Program Studi Budidaya Ikan, Politeknik Seruyan. Parasit yang diamati yaitu endoparasit. Data hasil penelitian dianalisis dengan menghitung perbedaan prevalensi dan perhitungan secara deskriptif untuk mengetahui tingkat infeksi pada berbagai organ. Hasil penelitian menunjukan bahwa prevalensi infeksi parasit pada ikan layur (T. lepturus) yang dipasarkan di Pasar Saik Kuala Pembunag termasuk dalam kategori ‘selalu’ dengan nilai sebesar 93,2%. Menurut William dan Bunkley (1996), kategori ‘selalu’ ini menggambarkan bahwa parasit menginfeksi ikan sebesar 90- 98 %.
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN HASIL OLAHAN IKAN TENGGIRI DI DESA SUNGAI UNDANG, KECAMATAN SERUYAN HILIR
Strategi pemasaran merupakan salah satu cara untuk memperkenalkan produk kepada konsumen, hal ini penting karena akan berhubungan dengan keuntungan yang ingin dicapai oleh perusahaan. Strategi pemasaran akan berjalan dengan optimal jika didukung oleh perencanaan yang terstruktur dengan baik untuk internal maupun eksternal perusahaan atau organisasi. Maka kegiatan pengembangan produk dapat dilakukan dengan baik apabila perusahaan senantiasa berinteraksi dengan konsumen untuk mengetahui keinginan dan kebutuhan konsumen. Pengembangan produk yang dilakukan berupa pengembangan kualitas, desain, kemasan, dan pelayanan yang diberikan kepada konsumen, serta pemasaran produk olahan kerupuk ikan tenggiri. Pengembangan produk olahan kerupuk ikan tenggiri sangat diperlukan untuk membuat konsumen lebih tertarik dengan produk olahan kerupuk ikan tenggiri yang dihasilkan Kata Kunci : Strategi Pemasaran, Konsumen, produk olahan kerupuk ikan tenggiri
PENGARUH PENGGUNAAN PAKAN IKAN KOMERSIAL TERHADAP SIKLUS EKONOMI PEMBUDIDAYA IKAN DI KABUPATEN SERUYAN PROVINSI KALIMANTAN TENGAH
Pakan ikan merupakan komponen utama dalam membudidayakan ikan. Pakan ikan menghabiskan 70-75% biaya produksi, terutama jika pakan ikan menggunakan pakan komersial buatan pabrik. Pakan ikan buatan pabrik memiliki harga yang tidak stabil dan cukup mahal. Tingginya biaya produksi dan ketidakstabilan harga pakan ikan akan sangat mempengaruhi ekonomi pembudidaya. Pembudidaya ikan di Kabupaten Seruyan sangat dipengaruhi oleh letak geografis dan jauh dengan produsen pakan sehingga harga pakan komersial tinggi. Berdasarkan letak geografis Kabupaten Seruyan di wilayah Seruyan Hilir dan Hanau berpotensi untuk budidaya ikan, karena wilayah ini memiliki lahan yang luas dan memiliki sumber air yang baik serta melimpah. Berdasarkan wawancara 15 responden pembudidaya ikan di wilayah tersebut masyarakat menghabiskan pakan sekitar 20 kg hingga 30 kg per satu kali siklus budidaya. Harga pakan ikan per kg berkisar 13.000,- – 16.000,- Rupiah. Hasil panen ikan yang dihasilkan per satu kali siklus dapat mencapai 1-3 ton dengan padat tebar 2000 – 3000 ekor ikan ukuran kolam 10 x 20 m2. Harga ikan nila per kg 30.000,- sampai 40.000,- dan untuk harga ikan patin 25.000,- hingga 30.000,- Rupiah. Berdasarkan hasil wawancara dari pembudidaya ikan dengan harga pakan komersil yang fluktuatif akan mempengaruhi biaya produksi usaha budidaya ikan. Tingginya biaya produksi juga akan mempengaruhi pendapatan, keuntungan, hingga keekonomi pembudidaya ikan di Kabupaten Seruyan. Kata kunci : Pakan, Kabupaten Seruyan, Ekonomi
RESPON MAKAN BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus) STRAIN LOKAL TERHADAP PAKAN KOMERSIAL MENGANDUNG PROBIOTIK YANG DIPELIHARA PADA KOLAM TERPAL
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon makan ikan nila strain local terhadap pakan komersial yang mengandung probiotik melalui proses fermentasi. Metode penelitian yaitu dengan penambahan probiotik EM4 pada pakan komersil dengan 3 perlakuan yaitu perlakuan A tanpa penambahan probiotik, perlakuan B penambahan probiotik 25 ml/kg pakan, perlakuan C penambahan probiotik 30 ml/kg pakan selama penelitian dikumpulkan data kelangsungan hidup ikan nila serta data kualitas air sebagai data penunjang. parameter kualitas air yang diukur adalah suhu, DO dan ph,. Hasil penelitian menunjukkan Penambahan probiotik em4 pada pakan komersial yang difermentasi mampu meningkatkan pertumbuhan dan respon makan ikan nila local terhadap pakan jika dibandingkan dengan yang tanpa penambahan probiotik. Penambahan Probiotik EM4 sebanyak 30 ml/kg pakan komersial memberikan pertumbuhan berat dan Panjang ikan tertinggi masing-masing sebesar 6,09 gr dan 4,15 cm. Kata kunci : Respon makan, ikan nila strain lokal, Pertumbuhan
ANALISIS PERAN HUKUM DALAM PENGELOLAAN SUMBERDAYA PERIKANAN DI INDONESIA
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran hukum dalam pengelolaan sumberdaya perikanan di Indonesia. Studi ini dilakukan dengan menggunakan metodologi penelitian yang mencakup tinjauan pustaka dan studi kasus. Hasil analisis menunjukkan bahwa peraturan hukum yang ada saat ini belum efektif dalam mencegah over-eksploitasi sumberdaya perikanan dan tidak memberikan insentif bagi pengelolaan sumberdaya perikanan yang berkualitas. Oleh karena itu, dibutuhkan upaya untuk mengoptimalkan peran hukum dalam pengelolaan sumberdaya perikanan agar dapat menjaga keberlangsungan sumberdaya perikanan dan memperkokoh pembangunan ekonomi. Hasil penelitian bahwa peran hukum sangat penting dalam pengelolaan sumberdaya perikanan di Indonesia. Rekomendasi yang diberikan meliputi perbaikan regulasi hukum yang ada dan pengembangan sistem insentif bagi pengelolaan sumberdaya perikanan yang berkualitas. Implementasi dari rekomendasi ini diharapkan dapat menjaga keberlangsungan sumberdaya perikanan dan memperkokoh pembangunan ekonomi. Kata kunci: Hukum, Sumberdaya perikanan, Pengelolaan, Indonesia, Analisis.
PEDAPATAN USAHA KERUPUK AMPLANG IKAN TENGGIRI (Scomberomorus Commerson) DI KECAMATAN SERUYAN HILIR KABUPATEN SERUYAN
Kecamatan seruyan hilir khususnya Desa Sungai Undang memiliki potensi yang cukup besar pada industri olahan ikan, salah satu inovasi baru yaitu berupa kerupuk amplang ikan tenggiri. penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan dan nilai R/C usaha pengolahan kerupuk amplang. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Februari-April 2021, adapun responden dalam penelitian berjumlah 15 responden yang diambil secara sensus. metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriftif kualitatif dan analisis biaya untuk pendapatan dan R/C. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata pendapatan yang diperoleh dalam satu kali produksi adalah Rp 65.833 dengan nilai R/C sebesar 1,2 hal ini terbilang sangat kecil mengingat usaha kerupuk amplang yang dilakukan merupakan usaha yang baru dan belum banyak melalukan produksi.
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN RAMBUSA ( Passiflora foetida L) TERHADAP GAMBARAN DARAH IKAN PAPUYU (Anabas testudineus)
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh ekstark daun rambusa terhadap gambaran darah ikan papuyu dan untuk mengetahui berapakah nilai hemoglobin, leukosit, ikan papuyu, eritrosit yang diberi pakan dengan tambahan ekstrak daun rambusa. Penelitian dilaksanakan selama 42 hari pada bulan April-Mei 2021. Penelitian mengunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 Ulang . Perlakuan A (EDR 50 ml), Perlakuan B (EDR 75 ml). Perakuan C (EDR 125 ml) dan Perlakuan D (Kontrol). Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian ekstrak daun rambusa memberikan pengaruh nyata terhadap gambaran darah ikan papuyu. Hemoglobin berkisar 5-8,9 gr %, eritrosit 87.657 - 154.467 sel/ mm3 , Leukosit 3.55 X106 – 4.35x106 dan Kelangsungan hidup sebesar 100%.
PEMBERIAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oliefera) UNTUK MENURUNKAN INFESTASI EKTOPARASIT Tricodina sp. PADA IKAN NILA (Oreocromis sp)
Parasit Tricodina sp. adalah jenis parasit yang menginfeksi nila dan menempel pada kulit. Parasit ini menyebabkan kerusakan pada organ tubuh dan terganggunya pertumbuhan serta menurunkan sistem pertahanan tubuh ikan nila. Salah satu upaya yang dilakukan untuk mengobati serangan parasit Tricodina sp. yaitu menggunakan bahan alami seperti ekstrak daun kelor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun kelor terhadap kelangsungan hidupan dan penurunan infestasi parasit Tricodina sp. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan 3 perlakuan dan 3 kali ulangan. Dosis ekstrak daun kelor yang digunakan pada penelitian ini adalah A (3 ml/L), B (5 ml/L), dan C (8 ml/L). Ikan nila yang digunakan sebanyak 45 ekor, dan dipelihara dalam 9 akuarium dengan kepadatan 5 ekor/akuarium. Rata-rata kelulus hidupan nila merah yaitu 88,87 (perlakuan A), 76,45 (perlakuan B ), 66,65 (perlakuan C). Hasil penelitian menunjukkan bahwa prevalensi Tricodina sp. menurun karena perendaman ekstrak daun kelor, ikan nila menujukkan respon pasif dan pasca perendaman dari ekstrak daun kelor tidak memiliki pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap tingkat kelangsungan hidup nila yang terinfeksi Tricodian sp. namun ekstrak daun kelor menyebabkan tingkat kelangsungan hidupan tinggi pada ikan nila yang terinfeksi.
PEMBERIAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (CARICA PAPAYA L) DENGAN METODE PERENDAMAN PADA MEDIA PEMELIHARAAN TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun pepaya melalui perendaman terhadap kelangsungan hidup ikan nila (Oreochromis niloticus) dan dosis ekstrak daun pepaya yang efektif untuk meningkatkan kelangsungan hidup ikan nila (Oreochromis niloticus).Metode penelitian yaitu dengan penambahan booster Aquaenzym pada pakan komersil dengan 4 perlakuan yaitu perlakuan A tanpa pemberian ekstrak daun pepaya, perlakuan B Pemberian Ekstrak Daun Pepaya 10 gram/liter, perlakuan C ekstrak daun papaya 20 gram/liter, perlakuan D ekstrak daun papaya 30 gram/liter selama penelitian dikumpulkan data kelangsungan hidup ikan nila serta data kualitas air sebagai data penunjang. parameter kualitas air yang diukur adalah suhu, dan ph,. Hasil penelitian menunjukkan Pemberian ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L) efektif untuk meningkatkan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan Dosis ekstrak Daun Papaya (Carica papaya L) adalah 30gr/liter yang direndam selama 1 bulan pemeliharaan.
ANALISIS NORMATIF PENEGAKAN HUKUM PADA KEJAHATAN PERIKANAN SETELAH PEMBERLAKUAN UNDANG-UNDANG NOMOR 45 TAHUN 2009
Pelanggaran laut di Indonesia tidak bisa dipungkiri sangat banyak. Dampaknya akan mengurangi sumber daya perikanan di yang dapat dikelola untuk kemaslahatan umat. Salah satu hal yang akan dibahas dalam artikel ini adalah tentang landasan yuridis filosofis tentang sumber daya alam, mengetahui tinjauan normatif di bidang perikanan untuk pengetahuan tentang keuntungan dan kerugian perubahan undang-undang perikanan. Dalam Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 dengan Undang-Undang Nomor 45 Tahun 2009 tentang Perikanan memberikan kejelasan dan kepastian hukum terhadap penegakan hukum bagi tindak pidana tindak pidana di bidang perikanan yang meliputi penyidikan, penuntutan, dan pemeriksaan di sidang pengadilan namun pada prakteknya belum maksimal. Saran dalam artikel ini adalah aturan hukum mengenai hukum perikanan yang masih berlaku saat ini harus direkonstruksi dan diperbaharui agar aparat penegak hukum lebih mampu meningkatkan pengawasan dan tindakan di laut Indonesia, termasuk perlunya sikap dan kesadaran terhadap hukum khususnya di bidang perikanan.
POTENSI BUDIDAYA UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii) DI DESA KUALA PEMBUANG I, KECAMATAN SERUYAN HILIR, KABUPATEN SERUYAN, PROVINSI KALIMANTAN TENGAH
Udang galah merupakan komoditas udang yang memiliki harga ekonomis dan merupakan udang terbesar dibanding dengan udang jenis lain. Udang galah memiliki 2 habitat yaitu air tawar dan air payau dengan air tawar untuk pembesaran sedangkan air payau digunakan untuk pembenihan udang galah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah Sungai Seruyan yang di wilayah Kecamatan Seruyan Hilir Kabupaten Seruyan Kalimantan Tengah berpotensi untuk budidaya udang galah. Berdasarkan letak geografis Sungai Seruyan di wilayah Seruyan Hilir berpotensi untuk budidaya udang galah, karena wilayah ini memiliki habitat udang galah yang memerlukan air tawar dan air payau. Terlebih berdasarkan wawancara 15 responden penangkapan udang galah di wilayah tersebut masih banyak mendapatkan udang galah dengan alat tangkap pancing, jala, dan bubu yang merupakan alat tangkap yang ramah lingkungan, sehingga kondisi ekosistem Sungai Seruyan masiih dalam keadaan baik. Minat masyarakat pun ada yang ingin membudidayakan udang galah, namun terkendala dengan modal dan minimnya pengetahuan tentang teknik budidaya udang galah. Selain itu, belum ada perhatian Dinas terkait dengan pelatihan budidaya udang galah dan menjaga ekosistem perairan di Sungai Seruyan. Berdasarkan potensi tersebut maka perlu adanya penelitian lanjutan terkait dengan kualitas air yang optimum di Sungai Seruyan.
DETEKSI KEBERADAAN PARASIT PADA IKAN PAPUYU (Anabas testudineus) YANG DIPELIHARA DI HAPA PADA KOLAM EKSTENSIF
Tujuan dari penelitian adalah Untuk mengetahui apakah ikan papuyu (Anabas testudineus) yang dibudidayakan didalam jaring hapa terinfeksi oleh parasit, seberapa besar tingkat insidensi dan kelimpahan parasit pada ikan papuyu (Anabas testudineus). Penelitian dilakukan selama 3 (tiga) minggu pada bulan Juli 2021. Metode pemeriksaan sampel adalah Metode Scraping yaitu melakukan pengerokan lendir/mucus dari kulit ikan dan Metode Biopsi yaitu mengambil sebagian dari jaring insang. Variabel penelitian yaitu menghitung nilai tingkat insidensi dan kelimpahan dari jumlah ikan yang terinfeksi oleh parasit. Dari hasil penelitian selama 3 kali pengambilan sampel pengamatan deteksi keberadaan parasit pada organ tubuh ikan papuyu (Anabas testudineus) yaitu sirip, insang dan lendir/mucus. Sedangkan jenis parasit yang ditemukan 3 jenis parasit yaitu : Dactylogyrus sp, Ichthyophthirius multifiliis, Oodinium sp. Nilai tingkat insidensi tertinggi pada parasit Dactylogrus sp sebesar 78% termasuk kategori hampir selalu (terdeteksi parah). Nilai Kelimpahan tertinggi jenis parasit Oodinium sp 6 ind/ekor termasuk dalam kategori tinggi.
TINGKAT INSIDENSI DAN DOMINASI EKTOPARASIT PADA IKAN PATIN (Pangasius-pagasius) YANG DI BUDIDAYAKAN SECARA MONOKULTUR
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat insidensi dan dominasi ektoparasit yang menginfeksi pada ikan patin . Sampling dilakukan pada tiga kolam di Desa Sungai Undang Kecamatan Seruyan Hilir dengan jumlah sampel sebanyak 40 ekor. Parameter yang diamati adalah tingkat insidensi dan dominasi. Analisa deskriftif digunakan untuk mengambarkan tingkat insidensi dan dominasi ektoparsit pada ikan pati (Pangasius-pangasius). Hasil penelitian menunjukan jenis ektoparasit yang ditemukan Dactylogyrus, Ichthyophthirius multifilis dan Trichodin sp. Nilai insidensi dan dominasi masing-masing ektoparasit perkolam berkisar antara 2,5-5,7% sedangkan dominasi antara 20-40%